J'ai acheté de la caroube en promo (à date courte), pour tester, du coup je dois l'utiliser, du coup j'en mets un peu partout. Résultat: un chocolat chaud du tonnerre, qui a un petit goût de nutella (mais sûrement que ça n'a rien à voir avec le nutella en vrai, je ne sais pas quel goût il a vraiment ce chocolat chaud mais il est merveilleux) Pour une tasse (200ml):
2 càc de chocolat en poudre sucré (ou bien 8 ml de sucre et 2 ml de cacao) 1/2 à 1 càc de caroube en poudre 1 càs d'amandes en poudre de l'eau Moi je mixe le tout pendant longtemps (2 voire 3 minutes) puis je filtre. Vous pouvez remplacer l'amande en poudre par de la purée d'amande, et vous pouvez probablement remplacer les "amandes + eau" par du lait d'amande.
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Février 2017
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