Variations autour du haricot blanc

Mmmh c'est beau hein! Et c'est bon, surtout. Alors j'ai fais ce week-end, pour tester mon nouveau blender, ça. J'aime toujours tester les pâtes à tartiner mais je ne mange pas de tartines en fait... Alors, même si c'est bon, je ne sais jamais comment les manger. Là j'ai pensé à en faire une tarte au chocolat. Tentant en ce moment de manger un peu plus de protéines, je voulais faire la ganache au chocolat avec du tofu soyeux au lieu de la crème de soja. Sauf que dans la petite ville où je vis il n'y a pas de magasin asiatique, et le tofu de magasin bio c'est cher. Alors je me suis dis: "mais le tofu, c'est quoi de toute façon, juste une pâte de haricots de soja?" (bon fermentée mais j'avais omis ce détail). "alors pourquoi ne pas le remplacer par une pâte d'autres haricots?".
Et je me suis acheté des haricots blancs.

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